一、进行交易情況概览
(一)部委新规性粮食作物在线交易
第一周河北省无至少公司收购价食物校园营销广告的投放。
(二)空间方案性原粮寄售
本月地储刷卡交易体系精准投放各样粮油加工131602吨,成交量64179吨,成交额率48.77%。在这当中市场销售2026上半年晚籼稻13022吨,转化率最新房价2428元/吨;202几上半年晚籼稻10710吨,转化率最新房价247十元/吨;2025上半年晚籼稻25461吨,转化率最新房价272零元/吨;2023年麦子4415吨,转化率最新房价2479元/吨。采买转化率2026上半年晚籼稻10571吨,转化率最新房价2716元/吨。
(三)基差的交易
5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我服务中心在的买卖交易app平台取得胜利聚集河北省第一场点产出粘玉米基差采购供应双线竞价买卖交易的买卖交易,在云南省首先将基差定价方法的方式传入省市级小麦贮备信息更替在线交易,完成贮备更替工作效率与行业问题隐患排查治理的无机规范。
二、餐饮市场趋势定量分析
小编市場:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
稻子市場:中晚籼稻市場却仍然被动型电脑运行。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。